方案策划 方案策划怎么做(4篇)

“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。方案能够帮助到我们很多，所以方案到底该怎么写才好呢？接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写，我们一起来了解一下吧。

方案策划 方案策划怎么做篇一

二、活动时间

三、活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）

四、主题活动内容（消费者在几月几日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、xx快讯，介绍活动，活动日期及商品活动。

六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1.菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

2.制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3.观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

4.价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

5.赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法：

1.围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充。

2.开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。

3.推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升。

4.抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销：

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销：

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

形象解剖法，服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法，即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法，对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

加法技术法，把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法，对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法。针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法，即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法，当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法。如果来就餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青。

其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。

餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间。

在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的。

其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等。

餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。

餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等。

方案策划 方案策划怎么做篇二

本次挑战赛旨在鼓励在校大学生积极参与挑战赛主要是为了锻 炼学生的社会适应能力。此次生存考验挑战赛的目的在于培养参赛队 员热爱生活，独立自主，艰苦奋斗的精神。从实际出发，展现大学生 的实际操作能力， 更好的启发大学生的思维， 展现大学生的创新能力， 并更好的了解社会现实，展现当代大学生的风采。 当今时代赋予大学生的使命和要求再也不仅仅局限于书本知识 和课堂上的知识学习，面对当今较严峻的大学生就业形势，我们大学 生如何更好的提升自己的能力以便在日后的工作、社会中拥有成功， 如何更好的实现自己的创业梦想，关键在于如何提高自身的能力。当 代大学生更应该多参加一些社会实践相关的挑战赛。

“一元生存”挑战赛,既是对当代娇生惯养的大学生们是一种很 好的锻炼!本次挑战赛不仅可以让他们明白父母赚钱的辛苦,也能让 他们知道想要在这个社会生存不是那么容易的,从而可以让他们在学 校更加努力的学习,用丰富的知识来武装自己,同时可以让自己更好 的适应这个社会!相信通过这个挑战赛定能使参赛者有所收获！

xx 年 11 月 07 日 到 xx 年月 11 月 25 日

本次挑战赛的覆盖范围包括福建工程学院、福州大学、闽江学院、福建师范大学、江夏学院等 5 所院校的全日制在校大学生。

主办：福建工程学院学生联合委员会

策划承办：福建工程学院创业者联盟

协办：闽江学院 福州大学 福建师范大学 中医药大学

赞助单位：优习网、大学生精英论坛

1、挑战赛覆盖 5 大高校，影响力能进一步扩大，直接影响大学 生人数预期超过历届。

2、直接参赛大学生规模：600 到 800 人

3、可辐射到福建省其它高校,有望打造出品牌挑战赛

“一元生存” 挑战赛将于 xx 年 11 月 7 日在福州广大学子的期待中隆重拉开帷幕，历时将近半月。赛前，我社团将对本次挑战赛 进行各种形式的全面宣传，以鼓励同学们积极参赛。挑战赛采取直接 决赛，依据团队总评得分由高到低评出一，二，三等奖，设置若干优秀奖。队伍和选手的胜负与去留由我社团邀请的评委评分最终决定。 评委将由相关老师担任，保证挑战赛的公平性和权威性。

（一）挑战赛筹备程序：

10 月 20 日，确定参赛社团，开始社团的联络工作。

10 月 25 日，确定大会组委会人员并开第一次项目组会议,全面 展开筹备工作。

10 月 25 日，开始商家联系、媒体联系，各社团信息部在网上 进行前期宣传工作。

11 月 05 日，最终确定所有参赛会社团，确定各个组委会人员 名单。

11 月 07 日，全面展开学校内的宣传工作，包括大海报、横幅 和各类海报。

11 月 07 日—11 月 19 号，全面展开最后的挑战赛筹备工作。

（二）挑战赛日程安排：

挑战赛前期准备 ：10 月 15 日至 11 月 6 日

2.挑战赛造势日（启动仪式） ：11 月 9 日

3.赛前宣传报名 ：11 月 7 日至 11 月 17 日

4.挑战赛前统一培训：11 月 18 日

5.决赛：11 月 19 日（户外）

6.闭幕仪式 11 月 25 日

（三）具体流程安排

1、前期准备

(1)成立挑战赛组委会 建立挑战赛专用 q 群及上传相关挑战赛附件

(2)场地的借用，赞助商的联系，评委的邀请，培训讲师的邀请， 宣传品的制作等。

2、挑战赛安排

（1） 报名

a. 报名时间：xx 年 11 月 7 日至 11 月 17 日

b. 报名范围：全日制在校大学生

c. 报名形式：以团队形式报名参加挑战赛，六人组队参加，其中一人负责监督他组成员情况，保证公平性。

d. 报名方式：11 月 9 号当天设点宣传，可当天现场报名；或 在 11 月 17 日 19：00 之前发送报名表至挑战赛 专用邮箱 yiyuanshengcu@（报名表） 。

e．报名须知：

①每支参赛队伍应仔细阅读主办方事先公布的相关挑战赛事宜

②报名队伍需提交详细资料和签订选手参赛保证书。

（2）挑战赛启动仪式（限福建工程学院）

a.创业者联盟迎新舞会暨“一元生存”启动仪式

b. xx 年 11 月 12 日。于福建工程学院南北区文化广场 （教室）举行挑战赛启动仪式。

c.启动仪式挑战赛流程（详见附件二）

（3）各高校初赛（邀请赛） ： xx 年 11 月 01 日至 11 月 15 日。各高校对所报名的参赛队伍采取自主选拔方式进行参赛队伍赛眩各高校最终选定 一到两支参赛队伍进入工程学院决赛。

（4）决赛： （户外实战） xx 年 11 月 19 日 7:30——19:00。进入挑战赛的参赛队伍，依照挑战赛挑战赛当日现场抽取的挑战地点进行一元生存 户外体验挑战赛。

a.户外实战具体说明： 本阶段挑战赛的启动物资【除由赞助商统一提供的统一出行标 志及挑战赛当日上午离开学校的车费(每人自带 5 元交通费) 外】每位队员只发放由社团提供的一元钱。各参赛队伍均有一 个参赛地点，进行为期一天的生存挑战。各队伍灵活安排自己 的集资模式，可以采用营销、打工等多种模式。挑战赛所得金 额在挑战赛结束后可自行处理，或者在征得参赛队伍的允许下 也可以由本社团统一捐赠给校红十字会爱心基金。 在户外实战具体进行过程中，挑战赛的主办方要做好记录 工作，以便为挑战赛评选做好准备工作。

（5）颁奖暨交流仪式：

流程：

1、主持人开场陈述（5 分钟）

2、播放挑战赛花絮即挑战赛过程相关 dv（10 分钟）

3、 颁奖（邀请嘉宾颁奖合影留念） （10 分钟）

4、选手获奖感言,邀请本届选手分享心得，随机采访获 胜者（拍成 dv） （25 分钟）

5、评委对整场挑战赛进行点评、嘉宾总结发言（3 分钟）

6、主持人宣布结束，主持人致结束词，宣布挑战赛完满 结束

7、拍照留影（计 60 分钟）

校社联经济系分会职业发展协会

xx 年 11 月 7 日

方案策划 方案策划怎么做篇三

为了丰富校园文化知识，促进书香校园的气氛，有效地分配、利用资源，拓宽在校学生知识面，图书馆将开设读者漂流驿站的活动。为此，读者协会特举办学雷锋“图书漂流”爱心捐赠活动，倡议全校学生献爱心捐赠自己的书。希望全校学生在本次活动中以书籍捐赠的形式丰富图书漂流驿站的书籍，这可以方便同学们更广泛的阅读书刊、杂志，来拓宽知识面，从而更好的提高知识文化水平，发扬勤俭节约，艰苦奋斗的精神，并将爱心传承下去，不仅考验了大学生的素质，更体现了我国建设节约型校园的时代主题!

让爱心传递，让知识共享

捐赠爱心，留存书香，节约资源，实现共享，用爱心传递真情，送书籍成就梦想!

以书籍循环利用形式传递爱心，传播知识;建设和谐校园，为母校营造一缕书香。

浙江工业职业技术学院图书馆读者协会

承办单位：浙江工业职业技术学院图书馆

xx年x月x日中午11:00——14:00

文苑餐厅对面广场(女生寝室这边)

浙江工业职业技术学院全体师生

①专业教材类：包括专业教科书、公共课教材、选修课教材

②各种辅导资料、练习册、学习笔记等

③工具类书、词典、字典等

④名著、小说、散文书籍

⑤报刊、杂志、故事书等课外读物

1、宣传：

24、25日出海报3张，日上午贴于学校精业桥对面，女生食堂门口和图书馆大厅。宣传海报15张(电子的版)，张贴在各个寝室楼下宣传窗，印制宣传单500张，在活动中发给来往的同学。活动条幅一条，上印有：浙江工业职业技术学院学雷锋“图书漂流”爱心捐赠活动。

2、所用物品准备：

24日中午去购买双面胶、卡纸、颜料，制作爱心捐书签名墙和捐书活动图片展。包装绳一打，用于4月5日展示横幅，和捆绑书籍。大头针一盒，用于张贴海报。同时制作捐赠登记表格，工作人员签到表。去后勤部审批桌子6张，凳子6把，遮阳伞2个。

3、活动开展：

4月5日上午10名活动组织人员早上9：00点到女生食堂门口布置活动场所。活动开始后将这10人分为两组，每组中2人接待捐书人员，2人登记，1人整理收集到的书籍。为避免中午吃饭拥挤，活动场所布置好时两组人员轮流吃饭，中午11:00正式开始捐书活动，集中登记整理捐来的书籍。活动中挑选专人进行照片等后期宣传资料的搜集，由专人负责维持活动场地的秩序。并强调各人职责，使责任落实到人。

4、活动结束：

①整理展牌、条幅、音响、桌子﹑凳子等会场设备

②将收集到的书籍从新整理、分类，联系图书馆后移交图书漂流站管理。

③整理捐书登记表、工作人员签到表，制作备份，存档。

④通过展牌、网页等形式进行后期宣传。

宣传海报(大的) 3张 90元

宣传海报(小的) 15张 150元

宣传单(a4) 500张 50元

横幅 1条 40元

卡纸 2张 8元

记号笔 1盒 10元

包装绳 1打 3元

双面胶 2卷 4元

大头针 1盒 3元

合计：360元

备注：具体开支根据实际情况而定

会长：负责活动审批，图书馆和团委之间的沟通。

会长助理：协助各部门准备活动所需设备，负责协调各部门事务。

办公室：打印捐书登记表、签到表，负责到场人员签到，并做好捐书情况的记录工作。

组织部：布置活动场地，搬运图书到读者协会值班室，清理场地。(包括搬运桌椅，遮阳伞等)人员不够可以从其他部门调动。

编辑部：写关于读书漂流活动前的宣传稿，通过校广播台每天播出，写出本次活动的倡议书及工作总结

宣传部：出海报、展牌、横幅，做好公示榜等活动后期宣传工作。在活动广场及各个宿舍楼发放倡议书，向同学们解释此时活动的目的，所捐书的去向。并对活动中照片等后期宣传资料的搜集。

财务部：购买活动中所需物品，协助各部门工作。

外联部：维持活动场地的秩序，引导捐书同学在爱心签名墙上留下姓名。

1.海报、展牌、倡议书等宣传内容要新颖，宣传要及时、到位。

2.各部务必在活动开展前将活动设备、人员安排等落实到位，并将书面材料呈报秘书处。

3.所有工作人员必须按时出勤，不得迟到、早退，并佩戴读者协会胸卡。

4.工作人员应保持会场秩序，调节气氛，对捐赠者热情接待，介绍所捐书的目的和去向，对所捐图书认真登记、分类。

5.对所捐书中，特别不能纳入收藏范围的书和内容不合适，内容不健康的书应及时处理。

我们读者协会届时等待你的到来。我们将对有杰出贡献的个人颁发奖状，并公开表扬。当然，荣誉只是一种象征，而爱心却是一种责任，无比可贵。如果我们活动结束后，您还有书需要捐赠，可直接拿到实习楼414读者协会值班室，或拨打电话xxxxxx谢谢!

方案策划 方案策划怎么做篇四

热热闹闹做元宵，红红火火过佳节

为了让学生体验、感受、熟悉民族的传统节日，进而尊重我们的民间风俗习惯，热爱我们中华民族的传统文化。通过这次的元宵节活动，来树民俗文化之根，让学生亲身体验到中华民族文化的魅力所在。培养学生上网搜集信息、整理资料，调查访问等综合能力；培养学生创新精神、探究意识，协作精神；让学生获得情感的体验；

20____年__月__日下午第一、二、三节课

____小学全体学生

1、了解元宵节的由来与传说，元宵节的习俗。

2、学生动手自己制作灯谜、祝福语进行评比。

3、动手学做元宵。

这次活动，以合作小组的形式共同庆祝。各班主任、辅导员老师向学生解读活动方案，让学生做好活动前的准备：让学生围绕“元宵节”的主题，上网查找有关资料，并有计划地组织大家对所查阅的资料进行整理、归类。每人用彩纸准备谜语和自己创作的祝福语和制作元宵的材料（如元宵粉、馅等），周五将谜语、祝福语、元宵制作材料一起带到学校。

第一阶段：了解“元宵节”

让学生围绕“元宵节”的主题，交流一下自己了解到有关元宵节的资料。从而培养学生上网搜集资料、处理信息、整理信息的能力。

第二阶段：学生动手自己制作灯谜、祝福语进行评比。

1、让学生做灯谜、创作祝福语进行评比；

2、班级举行猜灯谜活动。

第三阶段：制作“元宵”

组织学生制作元宵，培养学生协作精神；让学生获得情感的体验。温馨提示：在制作过程中，提醒孩子注意安全。

各中队做好过程性资料的保存，大队部将对庆祝过程拍摄录像。