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2023年酒店工作心得体会感悟(模板9篇)

小编:飞雪

心得体会是我们在经历一些事情后所得到的一种感悟和领悟。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

酒店工作心得体会感悟篇一

作为一名酒店员工,我有幸在过去的几年中参与了个人酒店的运营和管理工作。在这个行业中,我深深体会到了酒店工作的魅力和挑战。通过与客人的互动和与团队的协作,我积累了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我将分享我个人酒店工作的心得体会。

第二段:善于倾听客人的需求

作为一名酒店员工,我认为最重要的一点是善于倾听客人的需求。每个客人都是独一无二的,他们来到酒店有各种各样的目的和期待。而作为服务他们的人,我们需要倾听他们的需求,并尽最大努力满足他们的需求。通过耐心倾听,我们可以为客人提供个性化的、贴心的服务,使他们在酒店的逗留更加舒适和愉快。

第三段:团队合作的重要性

除了与客人的互动外,与团队的合作也是酒店工作中不可或缺的一部分。一个高效的团队是个人酒店成功的关键。作为团队的一员,我学会了如何与不同职能的人合作,如何有效地沟通和协调。在面对酒店繁忙的工作环境时,团队合作的精神可以让我们更好地协作,更好地应对各种挑战。通过团队合作,我们能够共同创造一个和谐、高效的工作氛围,为客人提供优质的服务。

第四段:灵活应对各种情况

在个人酒店工作中,面对各种各样的客人和情况是常有的事情。有时候客人可能会有一些特殊的要求或者抱怨,这时候我们需要有足够的灵活性来应对。在这个过程中,我学会了沉着应对,冷静思考和妥善处理问题。重要的是要积极主动地寻找解决问题的办法,并及时与同事和上级沟通。通过灵活应对各种情况,我们能够更好地为客人提供满意的服务。

第五段:持续学习和自我提升

除了在实际工作中积累经验外,个人酒店工作也需要持续学习和自我提升。随着时代的发展和客人需求的变化,我们需要不断更新知识和技能。通过参加培训和学习,我能够不断提高自己的专业水平和服务能力。此外,与同行的交流和经验分享也是非常重要的。这使我可以学习到其他酒店的最佳实践,并从中得到启发和借鉴。持续学习和自我提升是我个人酒店工作中的一种追求,也是能够在这个行业中不断成长的关键。

总结:个人酒店工作是一个挑战性和充满机会的行业。通过与客人的互动,与团队的合作,灵活应对各种情况,并持续学习和自我提升,我能够不断提高自己的能力和满足客人的需求。我将继续在个人酒店工作中努力进取,为客人提供更好的服务体验。个人酒店工作的经验和体会将继续指导我在这个行业中不断成长和发展。

酒店工作心得体会感悟篇二

督导是对制造产品或提供服务的员工进行管理的人。督导要对被管理人员的生产即产品和服务的质量与数量负责,同时也负责满足员工的需求,而且只有通过激励的手段才能使员工各尽其责,使产品和服务质量得到保障。在酒店行业中,我们知道,权力与职责是从上向下层层传递的,权力可以解释为以做好工作为目的而做出必要决策、采取必要行动的权威与能力。职责指的是,一个人必须履行某些特定责任与行为的义务,做为督导,你的成功依赖于别人的工作,而且要由他们的产品和表现来衡量。你工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工的工作好坏又取决于你如何管理他们。当你开始监督别人的工作,你就已经逾越了一条与普通员工之间的分界线你迈到了管理的一方。在任何工作场所中,都存在两种立场,即普通员工的立场和管理方的立场。他们之间的界限非常清楚,没有模糊的边缘,也不存在灰色地带。成为督导以后,你就肩负着管理者的责任,因此,只有坚持管理者的立场,才能成功地履行这些责任。

做为一名酒店业的督导,你必须对业主、顾客及员工尽义务,这就把你置于一种承上启下的地位。对你的员工而言,你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入和晋升。对业主和你的上级而言,你是他们与员工和具体工作之间的纽带。你代表着生产力、各种成本、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工的需求。对顾客而言,你的产品和员工代表着整个机构。不论你的职责范围有多么微不足道,你所面临的都是一项艰巨的任务。许多新上任的督导是从普通员工的岗位上提拨起来的。突然之间,他们发现自己要管理的是一些自己曾经与之并肩工作过的人们。你们一起工作过,一起喝过酒,一起抱怨过酒店,一起策划如何少干点活。现在你发觉自己在界线分明的普通员工与管理方之间,站到了原来的自己的对面。也许你现在要执行的政策正是你以前所抱怨过的,也许你不得不惩罚犯了错误的你的最好的朋友。跨过界线以后,你感到很孤独,而想回到朋友身边,回到以前的态度和立场上去的诱惑是巨大的。

这就是所谓的“回飞棒式管理”又回到旧的起点,但这是行不通的。你必须坚持管理方的立场;你必须负起责任,在这上面是不允许妥协的。你可以同情你的员工,倾听他们,理解他们,但你的决策必须是从管理方的立场出发的。这才是你的上级所期望的,也是你的员工所期望的。根据“恶性管理”思想,如果你试图以员工的立场进行管理,他们就会不断利用你。他们确实需要你的管理。“恶性管理”的思想核心是人性本恶。但是大家要知道,酒店业中有这样一种说法:“做为一名督导,只要你照管好员工,员工就会照管好顾客,而利润就不用你操心了。”要想让员工全心全意地为顾客服务,做为督导者的你的首要任务就是全心全意为你的员工服务。因为你对待他们的方式会反映在他们对待客人的方式中。如果你能以你希望他们对待顾客的方式对待他们(细心、周到、尊敬等等),他们往往就能提供优质服务。通过对多个公司的研究表明,珍视员工价值的公司通常拥有较高的利润率和顾客满意率。

做为督导,你所要涉及到的最主要的管理工作包括:计划、组织、人员分配、领导、控制与评估协调、解决问题、做出决策和代表酒店。管理是一种根据特定情况的要求对行动和决策做出适当调整的能力。这种灵活的管理风格既需要理论也需要经验和才干。这种能力无法传授,只能在实际工作中培养。成功的经理人总是根据情况的需要、员工特点,将科学管理理论、人际关系理论和参与式管理理论的原则揉合起来,形成一种新的风格,被称为人本式管理。要想成功,做为一名督导,需要具备三种技能:实际操作技能、人际关系技能、宏观管理技能。

首先说实际操作能力,做为督导,你所需要的实际操作技能就是完成你的员工干的工作所需要的技能。或许你不如你的员工熟练,但是,你必须了解这些工作的内容,并大体知道如何完成该项工作。这些知识对于挑选和培训员工、计划和安排本部门的工作及紧急情况下的应对都是必须的。尤其重要的是,你的实际操作技能可以提高你在员工中的可信度。因为当他们知道你也能胜任他们所担负的工作时,他们更容易接受你、尊敬你。

对于人际关系技能,做为督导的你,应该深知督导工作的核心是成功地与人打交道。做到这一点不是朝夕之功,但你可以从以下几个方面培养。最重要的是你对为你工作的员工的态度。做为督导,你必须首先从理性和感性上认识到他们都是活生生的人,否则,他们不会让你成功。你需要与员工建立起一种个人对个人的关系。用名字称呼他们,把他们作为平等的人来了解。如果你的行为不止是像个老板,同时也富有人情味的话,你的员工将更愿意听从你的指令,把工作做的更好。

人际关系技能的第二个组成部分是敏锐的感觉即感受每个人的需要、感情、价值观和人性特点的能力,它能使你找到最能发掘每个人潜力的方法。即平时所说的人员管理思维切入点。要管好一名员工,做为督导者的你,首先要了解这名员工的思维习惯、个****好等内容,然后,在这些内容中找到对该员工进行管理的切入点。这样你的指令才能在该员工身上得到体现和完成。人际关系技能的第三个组成部分是自我意识。你要了解你在员工眼中的形象,如果你意识到自己的习惯和他们的反应你就可以改变自己纠正他们方式,在指出错误的同时,也要表扬他们做的好的地方。你还要了解自己的感受、需求、价值观、个性特点,及它们对你与员工打交道的方式的影响。人际关系技能要在实践中培养。

你必须努力把员工看作独特的个体,加强你对自己和别人的认知;找出引起问题的个人品质与言行;并找到解决这些问题的方法。这是一个持久的挑战,因为没有两个人的情况完全一样。人际关系技能的最终目的是要创造一种使你的员工感到安全、自在、能对你开诚布公、愿意为你努力工作的工作氛围。宏观管理技能指的是把握全局、认清部分与整体的关系的能力。这种能力在工作中不可或缺。在一个所有人都干着同种工作的部门里,很少用得到宏观管理技能。但随着督导担负的职责的复杂化,对宏观管理技能的需要也会增加。做为督导,如果你不能宏观的看待整个局势,不能指挥员工,把他们安排到最缺人手的岗位上去,这就不是管理,也是从普通员工岗位上提升起来的督导爱犯的错误。只有当你能宏观的看待形势,操纵全局,你才能真正地站到管理方这边来。

做为一名督导,还需要一些个人素质和技能。除了管理别人,还必须能够管理自己。这种技能可以通过增强意识及加强实践来培养。自我管理要求,做为一名督导,不论面对的是什么,你必须做到最好把最好的一步迈出去;展现你最优秀的一面,永远不乱阵脚。如果连自己都把握不好,那么你也无法有效地指挥他人。他还要求你有自控能力,即使你对自己上级的决策或者行为持有不同意见,也要表示支持。自我管理还意味着要积极的思维。按照曼茨的说法,思维有两种不同模式:积极型思维和消极型思维。积极型思考者,总是着眼于如何建设性的处理当前的问题;消极型思考者总是把目光集中到问题的难点上,总想退缩。做为一名督导,你应该努力学习做一名积极型思考者,如果自己犯了错误,不要自怨自艾,你所应该做的就是从错误中汲取经验,要知道,谁都会犯错误。内疚和焦虑只会消耗你自己,而接受自己、相信自己能增加你的能量。

做为一名督导,要努力控制自己的情绪,因为你的情绪会影响你的员工,这种情绪甚至可以蔓延到整个部门。要知道,员工需要的一位能在工作中始终保持乐观、积极的情绪和态度的上司。你必须树立一个强有力的、良好的自我形象。你不仅负有对他人的义务,同时也负有对自己的义务。你需要清楚地了解自己,包括自己的强项和弱点;树立你在工作中的个人目标和价值观;了解自己的立场和以后的方向。除了相信你自己有能力实现目标以外,你也要相信只要给员工以合理的机会,他们就会有更出色的表现。另一种非常有用的个人素质是灵活性与创造性。一个缺乏灵活性的人是不可能在酒店业干下去的。因为他们不能对不断变化的形势和问题做出有效的反应;不能在特定的情况下运用相应的理论;不能在没有现成答案的情况下创造性的思考。做为督导,你必须对行业中的变化及时做出反应,要知道,昨天的方法不能解决今天的问题。最后,做为一名督导要求有非常旺盛的精力及在高压下工作的能力。

如果做为一名酒店业的督导,你感觉做的非常累,那你需要反复权衡,考虑清楚,再决定到底要不要做酒店经理人。首先,要问自己,这真是你要做的吗?做一名酒店经理人确实能够提供你想在工作中找到的责任、挑战和自我实现吗?其次,要问自己,代价是什么?你也许比普通员工挣钱少没有小费、加班费。工作时间长,可能在别人玩的时候你仍然需要工作。责任没有止境,很容易有挫败感,你好像处在所有麻烦的中心。你整天与人打交道,但你干的是一份孤独的工作。最后要问自己,这份工作值得付出这么多吗?工作本身令你感到满意和充实吗?做为一名专业人士又做为一名普通人,你能得到学习和成长的机会吗?这条路是你要走的吗?你是否有强烈的愿望想做一名经理人,从而愿意付出这样的代价?如果对以上问题你的回答是肯定的,那就准备付出吧!心甘情愿、无怨无悔、义无反顾,认真地做一名酒店业的督导!

酒店工作心得体会感悟篇三

智能酒店,这一全新概念的酒店模式正逐渐融入人们日常的生活中。作为智能酒店的员工,我有幸参与了它的建设和运营,这段经历带给我的不仅仅是专业知识的丰富,更是一种心灵的成长。在这篇文章中,我将简要分享智能酒店工作的心得体会,希望能为读者提供一些有益的信息和启示。

首先,在智能酒店的工作中,我深刻体会到了技术与服务的结合的重要性。作为一个智能酒店的员工,我们不仅仅需要具备传统酒店服务员的基本素质,如热情、耐心和细致,更需要掌握先进的技术知识。例如,掌握智能客房设备的操作和维护,能够熟练运用智能控制系统,为客人提供更加便捷和舒适的服务。这使我意识到,在快速发展的科技时代,跟上技术的步伐是我们不可或缺的素质。

其次,智能酒店的工作让我体验到了极强的团队合作意识和协作能力的重要性。由于智能酒店的运营涉及多个部门和系统的协调与配合,个人的努力是不够的,只有团队的合作才能让酒店的运营更加顺畅高效。例如,前台需要与客房部门和物业管理部门紧密配合,确保客人入住过程中各个环节的顺利进行。只有通过与团队密切协作,才能提供更好的服务体验,满足客人的需求。

另外,智能酒店的工作让我感受到了持续学习的重要性以及自我提升的必要性。智能酒店的运营模式在不断变化和创新,我们必须与时俱进,不断学习新知识和技能,以适应新的工作环境。例如,我在工作中需要了解智能控制系统的更新和升级,学习如何操作和维护新型智能客房设备。同时,我也积极参加培训和研讨会,了解酒店行业的最新动态和发展趋势。只通过不断学习和提升,我们才能在新的岗位上发挥更大的作用。

此外,智能酒店工作也提醒了我有效沟通和协调的重要性。在智能酒店的工作中,作为员工需要面对各种各样的客户需求和问题,需要与不同的部门进行有效的沟通和协调。例如,当客人遇到设备故障时,我们需要及时与维修部门取得联系,并根据客人的需求协调解决问题。通过这种沟通和协调,不仅能解决问题,还能树立良好的服务形象,提升客户的满意度。

最后,智能酒店的工作让我深刻体会到了服务的意义和乐趣。作为智能酒店的员工,我们的首要任务是为客人提供优质的服务。通过与客人的互动和沟通,我可以感受到他们的满意和感激,这是一种无法言表的成就感。这让我明白到,无论是什么样的工作,只要我们尽心尽力去服务他人,都能给予我们追求工作价值的满足和快乐。

通过智能酒店的工作经验,我不仅仅学到了专业的知识和技能,更重要的是培养了一种积极的工作态度和良好的团队合作意识。工作中的每一个细节都让我感受到了服务的魅力和自我提升的重要性。我相信,在智能酒店这个行业里,只有不断学习和提升自己,才能更好地应对各种挑战,同时也能为客人带来更好的体验。我会将这段宝贵的经历融入到我的职业生涯中,并将其作为不断进步的动力,努力成为一名优秀的酒店员工。

酒店工作心得体会感悟篇四

再就是要学会感恩,学会感恩父母,感恩师长,感恩一切关心爱护你的人。

其次,是有关于企业现状,要加强协调,指出要建设打造一支团结、热情、富有激情与活力的高效率、高质量的企业团队,拥有一支富有拼搏精神的优资团队是一个企业不断进步与发展的源泉,通过不断优化资源配置,扩大规模,实现个人与企业利益的协调统一。由于事物是不断发展的,要用发展的眼光看问题,量变引起质变,构成事物的成份在结构和排列次序上发生转变亦会引发质变,所以协调好企业内部成员的关系是企业稳定发展的'重中之重。再次,就是要让员工明白自己工作的目的,实质与发展方向,自身职业潜能,不断挖掘职工个人潜能,让其工作拥有不竭的动力,要完善企业成员的生活需求,适当调整岗位,做到人岗匹配,调动成员的服务积极性。

酒店工作心得体会感悟篇五

第一段:介绍酒店一天工作的重要性,以及自己对这个话题的兴趣和研究。提出文章主题——酒店一天工作心得体会。

作为一个行业内工作多年的人,我对酒店一天的工作过程一直充满兴趣。每天,酒店的大门会敞开迎接来自世界各地的宾客,而工作人员的每一个细小的安排和每一个微笑都会为客人的体验增色不少。所以我在这个话题上进行了一些研究,并从工作的角度体会到了一个酒店一天的工作是如何有序进行的。

第二段:详细描述酒店一天工作的开始和规划。包括早晨的准备工作、员工的到岗和各部门的例会,以及对当天工作的计划等。

酒店一天工作的开始通常是在早晨,这个时候,酒店处于相对静谧的状态。但对于工作人员而言,早晨是一天工作的起点。首先,各部门的员工会进行准备工作,比如前台将工作台整理得井井有条,客房服务部门检查房间设施的完好性等。随后,员工会相继到达各自岗位,并参加例会。这是其中一个关键步骤,通过例会,员工们能够明确当天的任务和工作计划,提前做好准备。

第三段:描述酒店一天工作的高峰时刻,包括客房清洁、餐厅的开放、会议活动和客户需求的处理等。

随着早晨渐渐淘汰,客房清洁工作成为酒店工作的高峰时刻之一。这时,客房服务员们将进入每个房间,进行清洁和整理。他们要保证每个房间的清洁度和舒适程度,以及及时处理客户的额外需求。同时,餐厅也会在这个时间段开放。这时,服务员们需要快速准确地服务客人,确保他们在这个环境中用餐的舒适度和愉悦感。另外,在一些大型酒店,会有会议活动的举行,这时工作人员要随时准备处理客户的各种需求,确保会议的顺利进行。

第四段:描述酒店一天工作的尾声,包括客人结账、设备清理和员工交班等。

随着一天进入尾声,客人开始结账离开。这是酒店工作人员需要仔细操作的时候。他们需要核对账单并处理客人的付款,然后客房服务员们开始整理房间和设备。这是为了让下一天的工作可以顺利开展。另外,员工交班也是一天的重要环节,要确保信息的传递有效,以便下一班工作人员可以顺利接替之前的工作。

第五段:总结酒店一天工作的有序性和重要性,以及对工作人员的认可和致谢。

酒店一天工作的有序进行是由众多工作人员共同努力完成的成果。他们需要严格地遵守工作的各项规章制度和操作流程,并保持高效率的工作状态。他们的付出使得酒店能够顺利运作,为每一位宾客提供高质量的服务。在此,我对这些工作人员表示由衷的认可和致谢。他们的辛勤付出才让我们每天体验到如此愉快的服务和居住环境。

总结:这篇文章通过描述酒店一天工作的起点、高峰时刻和尾声,展现了工作人员为每一位宾客提供高质量服务的重要性。整篇文章逻辑流畅,结构严谨,旨在突出酒店一天工作的有序性和高效性,以及工作人员的辛勤付出。最后,对工作人员表示认可和致谢,突出了他们的重要性和价值。

酒店工作心得体会感悟篇六

为做好文员工作,我坚持严格要求自己,注重以身作则,讲奉献,以诚待人,树一流形象。一是注重加强自身思想建设。努力提高工作敏锐性和政治鉴别力。因为在酒店销售部工作,特别要保持清醒的头脑;二是爱岗敬业讲奉献。办公室工作最大的规律就是“无规律”,因此,我正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐、得与失、个人利益与集体利益、工作与休闲的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业。在这近三个月的工作中,刚开始由于对业务不熟,所以有时加班加点到很晚,尤其是业务繁忙的时候,更是不得休息;三是不断提升自身的业务能力。经过近三个月的学习和锻炼,自己在文字功夫上取得一定的进步。公文写作水平有所提高。平时工作之余,我大量阅读办公室的报刊杂志,细心学习他人长处,改掉自己不足,并虚心向领导、同事请教,并在不断地学习和实践中使自己在公文写作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的长进。

1、认真办文。公文是传达政令的载体,公文的质量和水平直接影响政策的传递是否畅通,因此,我坚持发文前,多次校对,以确保无误。

2、细心接待。凡是顾户来我酒店签协议,我都认真接待,并根据顾客的种类及要求制定各种接待计划,注意接待细节,力争让每位顾客满意。

3、抓住时机,增进了解。曾经有人把领导和下属之间的关系比作“猫和老鼠”的关系,把同事之间的关系看得也很淡,其实不然,如果是这样发展,将不利于工作的开展,更不利于员工积极性的调动和能力的培养。所以,我总是以诚相待,利用工作之余向领导、同事请教、学习、交流。因此,和大家相处得也很愉快。

近三个月的工作经历虽然很短,但让我越来越深切地感受到文员工作的重要、深奥,它不只是一项工作,更是一门艺术。因此,在以后的工作中,我将继续学习与提高,为自己早日成为一名正式文员而努力奋斗。

酒店工作心得体会感悟篇七

第一段:早晨第一道阳光透过窗户洒在床上,对于一个酒店工作人员来说,这是开始新一天的节奏。作为酒店服务行业的从业者,我深知工作心得是重要的积累和沉淀。在我刚工作的那段时间里,我经历了许多,也学到了很多,这一切成为了我对于酒店一天工作的心得体会。

第二段:深入“酒店一天工作”的内容。首先,接待和服务是酒店工作人员的核心工作。每一位来宾都是酒店的贵宾,我们要以热情、礼貌的态度迎接他们,解答他们的问题,并带他们熟悉酒店的各项服务设施和规章制度。其次,协调和组织是酒店工作的重要一环。工作中遇到的问题和突发事件都需要我们迅速反应和解决,保持一个良好的秩序和运转。最后,与客人的沟通和关系维护也是酒店工作的重要组成部分。我们需要倾听客人的需求和意见,及时对客人的反馈进行处理和回馈,不断提升服务质量。

第三段:谈谈“酒店一天工作”给我带来的收获和体会。首先,酒店工作让我学会了团队协作。在酒店工作中,因为工作繁忙和内容繁杂,需要与不同部门的同事紧密配合,共同完成任务。这不仅帮助我培养了团队合作精神,也提高了我的沟通和协调能力。其次,酒店工作让我学会了细心和耐心。服务工作需要细致入微的处理和不断的调整,而这需要付出更多的耐心和细心。通过持之以恒地做好每一个细节,我不仅提升了自己的职业素养,也为客人提供了更好的服务。最后,酒店工作让我学会了灵活应变。在面对工作中难免的突发事件时,我们需要迅速做出决策和应对。而在这个过程中,我懂得了如何灵活运用所学知识和经验,以应对各种变化和挑战。

第四段:谈谈“酒店一天工作”中所面临的困难和挑战。酒店工作是高强度、高压力的,一天工作时间可能会很长,并且工作内容繁杂。在工作中,我们可能会遇到一些客人的不满和投诉,这需要我们拥有良好的沟通和处理问题的能力。此外,疲劳和考验也是酒店工作中常见的问题,我们需要持之以恒地调整自己的工作状态和心态,及时地排解压力,保持好的工作表现。

第五段:总结“酒店一天工作”的心得体会。通过在酒店工作的每一天,我深刻体会到了酒店行业的规模和庞大,也学习到了如何做好本职工作。工作中的汗水和辛劳使我不断进步,成为一个更加成熟和专业的酒店从业者。而这种进步的同时也让我对于酒店的未来充满了信心和期待,我愿意继续努力,成为酒店行业更高层次的从业者,为客人提供更好的服务。

酒店工作心得体会感悟篇八

督导是对制造产品或提供服务的员工进行管理的人。督导要对被管理人员的生产即产品和服务的质量与数量负责,同时也负责满足员工的需求,而且只有通过激励的手段才能使员工各尽其责,使产品和服务质量得到保障。在酒店行业中,我们知道,权力与职责是从上向下层层传递的,权力可以解释为以做好工作为目的而做出必要决策、采取必要行动的权威与能力。职责指的是,一个人必须履行某些特定责任与行为的义务,做为督导,你的成功依赖于别人的工作,而且要由他们的产品和表现来衡量。你工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工的工作好坏又取决于你如何管理他们。当你开始监督别人的工作,你就已经逾越了一条与普通员工之间的分界线你迈到了管理的一方。在任何工作场所中,都存在两种立场,即普通员工的立场和管理方的立场。他们之间的界限非常清楚,没有模糊的边缘,也不存在灰色地带。成为督导以后,你就肩负着管理者的责任,因此,只有坚持管理者的立场,才能成功地履行这些责任。

做为一名酒店业的督导,你必须对业主、顾客及员工尽义务,这就把你置于一种承上启下的地位。对你的员工而言,你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入和晋升。对业主和你的上级而言,你是他们与员工和具体工作之间的纽带。你代表着生产力、各种成本、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工的需求。对顾客而言,你的产品和员工代表着整个机构。不论你的职责范围有多么微不足道,你所面临的都是一项艰巨的任务。许多新上任的督导是从普通员工的岗位上提拨起来的。突然之间,他们发现自己要管理的是一些自己曾经与之并肩工作过的人们。你们一起工作过,一起喝过酒,一起抱怨过酒店,一起策划如何少干点活。现在你发觉自己在界线分明的普通员工与管理方之间,站到了原来的自己的对面。也许你现在要执行的政策正是你以前所抱怨过的,也许你不得不惩罚犯了错误的你的最好的朋友。跨过界线以后,你感到很孤独,而想回到朋友身边,回到以前的态度和立场上去的诱惑是巨大的。

这就是所谓的“回飞棒式管理”又回到旧的起点,但这是行不通的。你必须坚持管理方的立场;你必须负起责任,在这上面是不允许妥协的。你可以同情你的员工,倾听他们,理解他们,但你的决策必须是从管理方的立场出发的。这才是你的上级所期望的,也是你的员工所期望的。根据“恶性管理”思想,如果你试图以员工的立场进行管理,他们就会不断利用你。他们确实需要你的管理。“恶性管理”的思想核心是人性本恶。但是大家要知道,酒店业中有这样一种说法:“做为一名督导,只要你照管好员工,员工就会照管好顾客,而利润就不用你操心了。”要想让员工全心全意地为顾客服务,做为督导者的你的首要任务就是全心全意为你的员工服务。因为你对待他们的方式会反映在他们对待客人的方式中。如果你能以你希望他们对待顾客的方式对待他们(细心、周到、尊敬等等),他们往往就能提供优质服务。通过对多个公司的研究表明,珍视员工价值的公司通常拥有较高的利润率和顾客满意率。

做为督导,你所要涉及到的最主要的管理工作包括:计划、组织、人员分配、领导、控制与评估协调、解决问题、做出决策和代表酒店。管理是一种根据特定情况的要求对行动和决策做出适当调整的能力。这种灵活的管理风格既需要理论也需要经验和才干。这种能力无法传授,只能在实际工作中培养。成功的经理人总是根据情况的需要、员工特点,将科学管理理论、人际关系理论和参与式管理理论的原则揉合起来,形成一种新的风格,被称为人本式管理。要想成功,做为一名督导,需要具备三种技能:实际操作技能、人际关系技能、宏观管理技能。

首先说实际操作能力,做为督导,你所需要的实际操作技能就是完成你的员工干的工作所需要的技能。或许你不如你的员工熟练,但是,你必须了解这些工作的内容,并大体知道如何完成该项工作。这些知识对于挑选和培训员工、计划和安排本部门的工作及紧急情况下的应对都是必须的。尤其重要的是,你的实际操作技能可以提高你在员工中的可信度。因为当他们知道你也能胜任他们所担负的工作时,他们更容易接受你、尊敬你。

对于人际关系技能,做为督导的你,应该深知督导工作的核心是成功地与人打交道。做到这一点不是朝夕之功,但你可以从以下几个方面培养。最重要的是你对为你工作的员工的态度。做为督导,你必须首先从理性和感性上认识到他们都是活生生的人,否则,他们不会让你成功。你需要与员工建立起一种个人对个人的关系。用名字称呼他们,把他们作为平等的人来了解。如果你的行为不止是像个老板,同时也富有人情味的话,你的员工将更愿意听从你的指令,把工作做的更好。

人际关系技能的第二个组成部分是敏锐的感觉即感受每个人的需要、感情、价值观和人性特点的能力,它能使你找到最能发掘每个人潜力的方法。即平时所说的人员管理思维切入点。要管好一名员工,做为督导者的你,首先要了解这名员工的思维习惯、个****好等内容,然后,在这些内容中找到对该员工进行管理的切入点。这样你的指令才能在该员工身上得到体现和完成。人际关系技能的第三个组成部分是自我意识。你要了解你在员工眼中的形象,如果你意识到自己的习惯和他们的反应你就可以改变自己纠正他们方式,在指出错误的同时,也要表扬他们做的好的地方。你还要了解自己的感受、需求、价值观、个性特点,及它们对你与员工打交道的方式的影响。人际关系技能要在实践中培养。

你必须努力把员工看作独特的个体,加强你对自己和别人的认知;找出引起问题的个人品质与言行;并找到解决这些问题的方法。这是一个持久的挑战,因为没有两个人的情况完全一样。人际关系技能的最终目的是要创造一种使你的员工感到安全、自在、能对你开诚布公、愿意为你努力工作的工作氛围。宏观管理技能指的是把握全局、认清部分与整体的关系的能力。这种能力在工作中不可或缺。在一个所有人都干着同种工作的部门里,很少用得到宏观管理技能。但随着督导担负的职责的复杂化,对宏观管理技能的需要也会增加。做为督导,如果你不能宏观的看待整个局势,不能指挥员工,把他们安排到最缺人手的岗位上去,这就不是管理,也是从普通员工岗位上提升起来的督导爱犯的错误。只有当你能宏观的看待形势,操纵全局,你才能真正地站到管理方这边来。

做为一名督导,还需要一些个人素质和技能。除了管理别人,还必须能够管理自己。这种技能可以通过增强意识及加强实践来培养。自我管理要求,做为一名督导,不论面对的是什么,你必须做到最好把最好的一步迈出去;展现你最优秀的一面,永远不乱阵脚。如果连自己都把握不好,那么你也无法有效地指挥他人。他还要求你有自控能力,即使你对自己上级的决策或者行为持有不同意见,也要表示支持。自我管理还意味着要积极的思维。按照曼茨的说法,思维有两种不同模式:积极型思维和消极型思维。积极型思考者,总是着眼于如何建设性的处理当前的问题;消极型思考者总是把目光集中到问题的难点上,总想退缩。做为一名督导,你应该努力学习做一名积极型思考者,如果自己犯了错误,不要自怨自艾,你所应该做的就是从错误中汲取经验,要知道,谁都会犯错误。内疚和焦虑只会消耗你自己,而接受自己、相信自己能增加你的能量。

做为一名督导,要努力控制自己的情绪,因为你的情绪会影响你的员工,这种情绪甚至可以蔓延到整个部门。要知道,员工需要的一位能在工作中始终保持乐观、积极的情绪和态度的上司。你必须树立一个强有力的、良好的自我形象。你不仅负有对他人的义务,同时也负有对自己的义务。你需要清楚地了解自己,包括自己的强项和弱点;树立你在工作中的个人目标和价值观;了解自己的立场和以后的方向。除了相信你自己有能力实现目标以外,你也要相信只要给员工以合理的机会,他们就会有更出色的表现。另一种非常有用的个人素质是灵活性与创造性。一个缺乏灵活性的人是不可能在酒店业干下去的。因为他们不能对不断变化的形势和问题做出有效的反应;不能在特定的情况下运用相应的理论;不能在没有现成答案的情况下创造性的思考。做为督导,你必须对行业中的变化及时做出反应,要知道,昨天的方法不能解决今天的问题。最后,做为一名督导要求有非常旺盛的精力及在高压下工作的能力。

如果做为一名酒店业的督导,你感觉做的非常累,那你需要反复权衡,考虑清楚,再决定到底要不要做酒店经理人。首先,要问自己,这真是你要做的吗?做一名酒店经理人确实能够提供你想在工作中找到的责任、挑战和自我实现吗?其次,要问自己,代价是什么?你也许比普通员工挣钱少没有小费、加班费。工作时间长,可能在别人玩的时候你仍然需要工作。责任没有止境,很容易有挫败感,你好像处在所有麻烦的中心。你整天与人打交道,但你干的是一份孤独的工作。最后要问自己,这份工作值得付出这么多吗?工作本身令你感到满意和充实吗?做为一名专业人士又做为一名普通人,你能得到学习和成长的机会吗?这条路是你要走的吗?你是否有强烈的愿望想做一名经理人,从而愿意付出这样的代价?如果对以上问题你的.回答是肯定的,那就准备付出吧!心甘情愿、无怨无悔、义无反顾,认真地做一名酒店业的督导!

酒店工作心得体会感悟篇九

最近我在一家国际酒店任职,参加了该酒店的培训工作。通过这次培训,我深深感受到了“服务至上”的重要性和现代酒店管理的先进理念。在这篇文章中,我将分享我的心得和体会。

第二段:培训主题的反思

在此次培训中,我们探讨了多个主题,如服务态度、部门协作、客房清洁、安全管理等。由于我们的参与,这些主题被更为深入和有趣地探讨。在这个过程中,我发现自己的一些不足之处,如需要更加有效地协调部门工作,对不同客人的服务需求有更深入的了解,以及更快速地解决问题。

第三段:学习到的技能

在这个过程中,我学到了许多实用的技能。例如,我学会了如何制定更精确的客房清洁计划,如何根据客人的需求和时间,更快速地提供一流的服务。另外,我们还了解到了应对紧急情况的应急处理流程和技能,如火灾、天气异常等,以确保客人的安全和舒适体验。

第四段:团队沟通与协作的重要性

在此次培训中,我们也学到了团队沟通与协作的重要性。我们了解到,不同部门之间的密切合作和沟通至关重要,这有助于建立更高效的工作流程和更好的客户服务。我们发现在工作中经常出现的问题可以通过团队合作及时解决。

第五段:个人成长与反思

总结此次培训的经验与体会,我认为最大的收获是通过学习和观察,我对个人的服务态度和技能有了更好的认识和进一步提高。这次培训让我更自信,能更快速更准确地解决问题。在今后的工作中,我会继续努力维持良好的工作态度,并积极影响和指导周围的同事。

结论:

通过这次酒店培训,我不仅获得了实用的技能和知识,还学会了团队协作和沟通的重要性,发现了自己的不足之处。此次培训是一次宝贵的经验,让我更好地适应酒店行业的明确要求,提升了个人素质和能力。我相信,这将有助于我在未来的职业发展中获得更多的机会和成功。

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