写我是小厨师的日记 我是小厨师活动的心得体会(优质17篇)

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写我是小厨师的日记篇一

“我是小厨师”活动是由社区发起的一项儿童烹饪比赛，旨在提高孩子们的烹饪技巧和兴趣。我听闻这个活动后，非常想参加。因为我是一个热爱美食、喜欢尝试不同食物的小学生，而且我一直梦想成为一名大厨。我觉得这个活动无疑是我磨练自己厨艺的绝佳机会。

第二段：前期准备和经验积累。

我报名参加比赛后，开始了实践和准备。我阅读了大量的烹饪书籍和网上的视频，学习菜品的做法和技巧。我还询问了父母、婆婆、外婆的建议和经验。通过不断尝试和实践，我逐渐掌握了菜品的做法，增加了自己的经验和信心。而且，在不断的烹饪过程中，我也发现自己的厨艺水平得到了大幅提高。

第三段：参赛体验和收获。

在比赛当天，我和其他六个参赛者一起到达了会场。这是我第一次参加烹饪比赛，心情有些紧张。但是在工作人员的帮助下，我很快适应了赛场的氛围。比赛中，我和其他选手们在规定时间内完成了菜品的制作和装盘。在评判的环节中，我的菜品获得了第三名的好成绩。虽然没有获得第一名，但是这次比赛使我学到了很多知识和技巧，并且增加了自己的厨艺经验。更重要的是，这次比赛让我更加热爱烹饪，也对未来成为一名好厨师充满了信心。

第四段：比赛中遇到的问题和解决方法。

在比赛中，我遇到了一些问题，比如做菜时时间不够、味道不够鲜美等。但是在困难面前，我想到了很多方法。在时间紧张的情况下，我学会了合理调配时间，把一些时间占据高的步骤提前完成；在调味时，我纠正了一些味道较淡或者过咸的问题，加入了一些调料提高了菜的鲜味度。比赛中遇到的问题，提高了我的应变能力，并且让我学到了很多菜品制作的技巧和知识。

第五段：总结和感悟。

“我是小厨师”这次活动，让我受益匪浅。通过准备和比赛，我不仅学到了很多菜品的制作方法和技巧，还增强了自己的厨艺经验和信心。同时，我也有机会和其他选手交流，获得了他们的经验和建议。在比赛中遇到的问题和意外，不仅考验了我们的能力，也是我们成长的机会。在未来，我会继续努力，不断寻找提高自己厨艺的方式，为实现自己的大厨梦砥砺前行。感谢社区给我们这样的机会，让我们从小就能有机会培养自己的烹饪技巧，将会更好地热爱烹饪，了解美食文化，长大后为他人带来更多的美味和快乐。

写我是小厨师的日记篇二

我的好妈妈虽说不是五星级厨师，但在家里却是一个大厨。

妈妈的拿手好菜是红烧鱼，当然，我也最爱吃妈妈做的红烧鱼啦！

一大早，妈妈就买好了食材：鱼，青椒，葱……先将鱼洗干净，清理好，倒入锅中。只听兹啦，鱼周围冒出了金色的泡泡。再倒入一碗清水，泡泡立刻消停了下来，然后倒入酱油，青椒片，葱，小火炖制20分钟。

这20分钟间，妈妈拿来茶壶，哗啦哗啦，水像瀑布般流入茶壶。1分钟，水开始沸腾，咕嘟咕嘟地响个不停。叮水好了。

锅里也有动静了，掀开锅盖，倒一点盐，盖上锅盖，叮关火。

盛鱼，咚最后一勺！美味做好了！

夹一口鱼，吃一口饭，简直是人间美味！我想到了一句诗：此物只应天上有，人间难得几回闻。

咕谁的肚子饿了？来吃红烧鱼吧！

写我是小厨师的日记篇三

今天，天气格外晴朗，天上的云彩被光芒照得透明，风也比往常更和煦，吹得人暖洋洋的，大地也暖烘烘的。

我站在学校操场的升旗台上，我的心情也如这空气一样清新舒畅。随着音乐声，一个又一个班排着整齐的队伍走到我们面前，我不禁心潮澎湃起来。

伴着音乐声地徐徐落幕，操场上站满了人，黑压压潮水似的压在我心上。今天有这么多人和我分享这份喜悦，我既紧张又激动。主持人念到我的名字了，我急忙走上前，向老师、向同学们敬了个礼，以表示我的感激。主持人向大家介绍起我来。两三千人倾听着我这几年来奋斗的成绩，我的心里涌起一股自豪，我昂起头，此时旬最幸福的了。四周响起了义勇军进行曲，国旗慢慢飘到了了我跟前，我接过国旗，万事俱备，就等着国歌奏响了。只听见主持人说了声：“敬礼”!国歌就在四面八方响起来了，铿铿有力。

我的目光一直徐徐地目送着国旗上升，一直上升到太阳的跟前，我的心也像光芒一样灼热，滚烫地燃烧着了。国旗渐渐升入最高点，今天，也是我人生的一个高点，我将永远记住这一天。

写我是小厨师的日记篇四

本周四，全校举行了“师生共成长，携手幸福餐”活动，师生共同做寿司，其乐融融。

这次的外国文化节之异国美食的活动中，我们班分到的项目是日本寿司。寿司是用海苔、米饭和其他配料做成，做好后再根据个人口味加上调料即可食用。妈妈事先为我准备了许多食材。活动开始了，我被分到第五组，大家争先恐后开始做寿司，我先在竹帘铺上海苔，再把饭放在海苔上，用勺子使劲把竹帘的饭压扁，可是效果不大，照这样下去不知道猴年马月才能吃上寿司。于是，我干脆用起了我的“小鸡爪”抓了一把饭就往竹帘上放。“哎呀，太多啦，等一下还怎么放菜！快停手！”一旁的`钱若楠叫道。我这才意识到饭太多了，哎，这是可麻烦了，这一个寿司肯定是个“巨无霸”，接下来，再放上黄瓜和硬邦邦的香肠，最后，用竹帘把饭包起来，可是，刚刚我饭放得太多了，想要把它包起来可是一件大难事，好在人多力量大，我们费了九牛二虎之力终于把寿司做好了，再喷上一些奶酪，吃上一个，味道还真不错，老师还为我们的“巨无霸”留了纪念照。

在此次活动中，前来参加的叔叔、阿姨们还带了许多好吃的：水果沙拉、可乐鸡翅、蛋炒饭样样都有，同学们吃得不益乐乎。使得我们的美食活动更加热闹。

快乐的时光总是很短暂，此次走进异国美食活动结束了，我心中还有点恋恋不舍。

写我是小厨师的日记篇五

班主任温老师号召大家争做劳动小能手，在家里做一些力所能及的家务。这下可热闹了，同学们个个都想大显身手，有的打扫卫生，有的洗碗，有的整理房间，我决定给家人做一顿美味的什锦炒饭。

嘿嘿，这次我做大厨，奶奶是我的助手。先准备材料：煮好的米饭、鸡蛋、青瓜、胡萝卜、我爱吃的玉米粒，还有半根甜甜的腊肠。先把鸡蛋磕到碗里，用筷子打散，然后要把青瓜、胡萝卜和腊肠都切成丁。我费了九牛二虎之力，才把最好切的青瓜切成了大小不均匀的丁，原来做饭也不是一件容易的事情啊！

在奶奶的帮助和指导下，所有的材料终于准备好了。呀！糟糕，我居然不够高，灶台够起来太费劲，只好请小板凳来帮忙啦！说干就干，锅里放油，点火，等奶奶一声令下我就赶紧把腊肠丁、胡萝卜丁、青瓜丁放进去炒，紧接着再把米饭放进去炒散，最后把鸡蛋液淋在米饭上，出锅前放一点盐和生抽，大功告成，虽然粘锅了，但香喷喷的什锦炒饭终于做好啦。

我把炒饭盛在盘子里，撒上葱花，五彩缤纷的什锦炒饭看上去真不错！大家都说好吃，我也觉得自己做的饭可真香啊！

写我是小厨师的日记篇六

今天，老师布置了一项很特别的作业，要我们用鸡蛋做一道美食，我的心里又紧张又兴奋。

回到家，我想了想准备做番茄炒鸡蛋，于是我找来了番茄、鸡蛋、小碗、

我先把鸡蛋往碗里一磕，鸡蛋破了一个小口子，我小心翼翼地把蛋壳掰开，蛋黄蛋白跟“跳水运动员”一样跳进了碗里。但是，一片小小的壳却调皮地掉进了进去，我费了九牛二虎之力才把它弄出来，接着我用筷子将鸡蛋搅拌均匀。最后再把番茄切成了几小块。

一切准备就绪，我把油倒到锅中，直到油冒出泡泡，我才把番茄倒到锅中，我拿着锅铲，尽管我怎么努力，番茄就像在跟我作对似的，总是翻不过来。终于，在妈妈的指导下，我把它翻过来了。直到番茄软后，我再把鸡蛋倒进去，继续翻炒，最后加点盐就大功告成了。

我把番茄炒蛋盛进碗里，一股清香扑鼻而来，我迫不及待地品尝了一下，真是好吃，我拿着自己的作品，高兴地手舞足蹈。

写我是小厨师的日记篇七

1、在幼儿创编并表演儿歌的过程中，认识“炒”“炸”“烤”“爆”四个火字旁的字，了解四种做菜方法，充分体验轻松愉快的生活情趣。

2、引导幼儿在儿歌中学习，感悟生活。

3、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

4、鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。

5、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

小厨师形象图片一张，“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张，“炒”、“炸”、“烤”、“爆”字卡一份（教具）、各四份（学具），布袋16个，厨师帽16只。

一、探讨做菜方法，建构儿歌。

（一）激趣。

师：“小朋友们看，谁来啦？”（出示小厨师图片）。

“你从哪儿看出他是一位小厨师？”

“我们一起学学小厨师，带领幼儿边说边表演‘带上厨师帽，挂上小围裙’”

“小厨师准备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。”

（二）探讨四种菜的不同做法。

1、师：“看看第一道学做什么菜？”（出示青菜图片）。

师：“你觉得这盘青菜怎么样？”

“这样绿油油的`青菜是怎么做出来的？”（幼儿自由发表意见，教师有目的引导）。

“青菜是怎么做出来的请幼儿说一说，做一做。”

“原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。”（教师带领幼儿边做炒的动作边说‘炒青菜，炒青菜，炒炒炒’）根据幼儿实际情况，练习几遍。

师：“青菜是炒出来的呀？”（教师出示字卡‘炒’）。

幼儿认读：“炒”，把字卡贴到青菜的旁边，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒”

2、师：“我们来看第二道菜是什么？（鸡腿）”

师：“你们吃过这样的鸡腿吗？吃起来有什么感觉？”

师：“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢”

鼓励并引导幼儿调动已有经验，说说鸡腿是怎么炸出来的。

教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸”

师：“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”（出示字卡“炸”）。

3、师：“第三道菜特别香我们看一看是什么？”（出示图片肉串）。

师：“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢？”

师：“我们一起来烤两串香香的肉串吧。”师幼边做烤的动作边说“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。

出示字卡“烤”请幼儿念一念。

4、师：“第三道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的”（爆米花）。

师：“玉米是怎么做出爆米花的呢？”

师：“玉米在锅里受到高温后，就开始跳舞了，跳上跳下，最后身体就‘嗙’的爆开来了，变得松松脆脆”

师：“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊？”

全体幼儿学学做做爆米花。

教师出示字卡“爆”，幼儿念一念“爆米花爆米花，爆爆爆”

（三）连贯念一念，，做一做。

1、师：“今天我们学做了哪几道菜啊”（说菜名：如炒青菜）。

2、师：“怎么做的我们说给小厨师听听”（说过程如：爆米花爆米花，爆爆爆）。

3、师幼完整念一念，做一做。

二、拓展练习。

（一）认识火字旁的字。

师：“我们做这四道菜用了什么做菜方法”

师：““炒”“炸”“烤”“爆”这四个字宝宝有什么地方是一样的？”

师：“为什么他们身上有一个火字旁？”

小结：生活中很多字宝宝有一个火字旁，想想他们是不是真的与火有关。

（二）鼓励幼儿用已有经验说一说用“炒”“炸”“烤”“爆”四种做菜方法，还可以做出哪些菜。

（三）师：“现在小厨师要来考考你们，在你们椅背上的布袋里有一种做菜方法（字卡），请你拿出来看看，念一念。”

1、幼儿自主阅读汉字，可以站起来说说，做做动作，教师适当指导。

2、幼儿互换一种不同的做菜方法，再次阅读。

3、字卡与菜谱的匹配。

师：“这儿有四道菜，分别是用什么方法做出来的呢？请拿到这种方法的小朋友放到相应的位置。”

三、完善儿歌并表演游戏。

1、给小厨师颁发厨师帽。

2、小厨师们戴上厨师帽一起做菜，在老师的带领下，给做菜的过程加上开头和结尾。

做菜前的准备：戴上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜。

结尾：小菜做好啦，味道好极啦，请你尝一尝，手艺怎么样？

3、师幼完整表演两遍，体验厨师的快乐情趣。

孩子们大多喜欢摆弄，喜欢模仿，而做美食又来源于生活，是孩子们看到大人们做，却又难得有机会实践的活动，开展这样的活动，希望可以给孩子们提供机会，让幼儿满足身体动作的需求，进一步促进人际交往、语言、小肌肉等方面的发展。并且，运用白板教学，使教学变得更加生动、形象、趣味，带给幼儿的是新鲜的感受和全新的视觉。

写我是小厨师的日记篇八

我是一名六年级的小学生，我的梦想是当一回学校的升旗手。

暑假里，妈妈带我去新华书店去买书，我看见《今天，我是升旗手》这本书时，爱不释手，立刻叫妈妈给我买回来。回到家，花了3天时间，我一口气看完了这本书。

书中主要讲主人公肖晓出身于军人家庭，崇拜英雄，精力充沛，奇想迭出，品学兼优。他心中有一个愿望：当一回学校的升旗手。尽管愿望由于种种原因总是不能实现，但是他没有放弃努力。他坦诚帮助“学习尖子”林茜茜和包郝、马驭等同学智抓偷猴贼，热心对待“追星族”祝小娜，帮助希望小学学生并由此引发“手拉手”活动……终于，在临近小学毕业的时候，他亲手升起了那面五星红旗。

读完这本书，使我懂得了只有努力争取，不放弃梦想，才能实现自己的梦想的道理。不管途中经历了多少的失败和挫折，只要坚持向着自己的梦想努力前进，总会到达理想的彼岸，实现自己的目标，品尝胜利果实的甜蜜的时刻。

在生活中，我们遇到的一些事会像肖晓一样，在朝着自己的目标前进的时候，也会遇到一些困难和失败。记得我在学习滑板车的时候，刚开始，我一点也不会滑，站在滑板车上站也站不稳，甚至还经常摔个四脚朝天，屁股经常摔得痛死了，吃了许多苦头。我心里想：摔得再疼也要把它学会。我先让妈妈扶着我滑，慢慢地我自己一个人在家门口的走廊上扶着墙壁慢慢地的滑，我的胆子也渐渐地大了起来，逐渐掌握了平衡的技巧。功夫不负有心人!终于，我学会了滑滑板车。现在，我能自己一个人在空旷的地方，自由地掌握住平衡和方向，轻快地滑行了。

所以每当我们去学去做任何事的时候，遇到困难哪怕是失败，都要坚持下去，决不放弃!不要被困难吓倒，坚持到底，总会有取得胜利的时刻。因为“阳光中在风雨后”!就像肖晓一样经过几年的努力，终于实现了自己的目标，当上了升旗手!

写我是小厨师的日记篇九

今天，我做了一个重要的决定：我要当一回小厨师。烧什么菜呢？我沉思片刻，决定炒一碗花菜。于是我说干就干，我拿出花菜，先把它洗了洗，开始仔细地切了起来。

啊！终于切好了，我擦了擦汗，接着在锅里放了点油，油在锅里翻腾着，仿佛一高一低的大海！

不一会儿，油就烧熟了，我把花菜放了进去，油锅吧嗒吧嗒地吱吱作响。我拿起铲子翻炒起锅里的花菜，哧哧的声音更响了，油珠噼噼啪啪地跳跃着，四下飞溅出来。突然，一颗油珠溅到了我的身上，顿时我感觉就像针扎那样痛，我擦了擦伤口，忍着痛急忙又开始均匀地翻炒起来，生怕花菜焦掉了，我小心翼翼地，一点都不敢怠慢。

香气越来越浓了，我闻得口水直流，真想马上尝一尝！我放好调料炒了几下，然后又盖上锅盖，开始焖烧了。过了几分钟，我打开锅盖，尝了尝味道，大声喊道：“哇！太好吃了！”口中的花菜差点儿掉了出来，于是我飞快地盛好花菜，端上了桌子。

大家七手八脚地争抢着我烧的菜，纷纷夸赞。我看着他们的样子，笑得合不拢嘴！不一会儿，花菜就全都被我们吃完了！做小厨师虽然辛苦，但却乐趣无穷！

写我是小厨师的日记篇十

星期六，我一早就喊着要妈妈教我炒菜，被我缠得烦了，妈妈终于同意了。

中午时分，妈妈决定先教我做西红柿炒鸡蛋。她先打开油烟机，“呜――”，油烟机发出的声音好像在为我加油打气。“啪啪啪”打开燃气灶，蓝色的`小火苗一个接着一地窜出来，妈妈又把锅放上去，再在里面放入一些油。她对我说：“锅还要好一会热，先切菜吧。”我拿出菜板，“咚、咚、咚”切起了西红柿，切得有点难看，西红柿的“血液”马上流到了我手上，可妈妈却露了满意的笑容。“啊呀！”忘记搅蛋了，我手忙脚乱地拿出两个鸡蛋，随着“咚”一声，两个黄色小球和蛋清跑进碗里。我迅速拿出筷子，“哗哗哗……”使劲地搅拌起来。这时，锅冒起了烟，我便把蛋倒进去，“滋拉”一声，油立刻溅了起来，我不由地向后退了几步。接着我把切好的西红柿放入锅中一起翻炒，又放了一点儿盐，一点儿味精。

在我一番“抢救”之后，功夫不负有心人，终于做好啦！(^_^)“滋――”味道刚刚好。我把做好的菜盛入盘中，“吱溜”不一会儿，我就打起了嗝。

“哦！今天做厨师喽！”虽然只做了一道小菜，但我也很开心。

写我是小厨师的日记篇十一

我家有一只调皮可爱的小狗。小狗长着一身洁白的毛，小狗一跑起来,就像一团雪球在滚动。一双圆溜溜又机灵的眼睛藏在长长的绒毛里，一对耳朵警惕地听着四周一切可疑的声音。小狗还长着一双锋利的爪子，尾巴翘得老高，显得非常傲慢。小狗非常凶猛，只要稍微听到什么或看到什么，就会发出“警报”，做好战斗准备。

我家的小狗不仅调皮，而且很富有音乐感。一天，我闲着没事干，便放起了音乐。谁知，小狗听到后，骨头也不啃了，马上向录音机走来，我猜测可能是小狗发现那音乐是从录音机传出来的了！小狗在录音机旁蹲下，一边听音乐，一边随着音乐的节奏把尾巴摇过来摇过去，真像个小小音乐家在指挥着乐队!

我家的小狗。

我家有只活泼的小狗，它长着雪白雪白的毛，只有额头上的毛是淡黄色的，它有又尖又长的嘴巴，锋利的牙齿和爪子，又红又湿的鼻子，三角形的耳朵，明亮的大眼睛，就像一位白雪公主，美丽极了。我给小狗起了个名字，叫：欢欢。

欢欢的性格和名字一样，非常的欢快、活泼，每当我放学回到家，欢欢就会一下子冲出来，在我的双脚之间来回的磨蹭来，磨蹭去，甚至朝我扑过来，要我抱。之后，妈妈就找了个我们不用的.小桌子，把欢欢放上去，快放学了，欢欢就坐在桌子上，抬头遥望着学校的大门，好像在说：“小主人，你什么时候才放学？我在家里等着你回来陪我玩呢！”放学了，同学们列队走出校门，欢欢就一个人一个人的看着，看啊看，仿佛在找谁是我的小主人，当它看到了我，欢欢只能摇着尾巴，，四只小脚不停地跳来跳去，非常兴奋，好像在说：“小主人，你总算回来了，我等你等了大半天了！”

欢欢最喜欢吃骨头了。每次一看见骨头，立刻扑上去，咬住不放，生怕有人会抢它的吃的。然后叼着骨头跑到一个没有人的地方，慢慢享受。

我喜欢我家的小狗，它真可爱。

写我是小厨师的日记篇十二

我是一个最喜欢跟别人一起做菜的小女孩，当小厨师的时候，把食材变化成美食，看大家开开心心的吃光光，那是我最快乐的时光。

我的拿手菜是“多多口味饭团”，饭团的名字是我自己取的。多多口味饭团因为可以有很多种口味，所以你在选口味最多可以选三种口味喔！所以我的饭团千变万化，保证跟饭店出售的御饭团大大的不一样。

制做多多口味饭团需要的材料有：白饭、醋、海苔、玉米、火腿、小黄瓜和鱼肉。这些食材都很容易买到，也很养生，吃起来很清爽不油腻，你一定不会变成大胖子的。

记得我第一次做的时候很紧张，结果我忘了加醋了。因为出了这样的错误，没有加醋的饭团，全部都是我一个人吃下去的，害我吃的`好饱，但我也紧紧记住这次的教训，再也没有忘记加醋了。

我的多多饭团真的很美味哦！如果想吃就来我家，我一定会大大方方的做给大家吃的。只不过必须付钱才可以，因为我家不能让你白吃白喝的呀！

写我是小厨师的日记篇十三

平时我们家都是爸爸做菜，我喜欢吃爸爸做的菜，所以星期天中午我又在爸爸的指导下学做一道菜――芸豆炒肉。

首先把芸豆多洗几遍，洗净后是刀工练习了。爸爸给我演示把芸豆斜切成小段，切的时候左手按着菜成弯曲状，要相当小心，碰到刀就”悲剧“了。爸爸说切好后，放水里煮一段时间，因为芸豆不易熟，直接炒不等熟就干锅了，容易炒糊，如果炒的过程中放水味道就不好了。在煮的过程中可以准备材料，爸爸说这就叫”统筹方法“，可以合理安排、充分利用时间。按爸爸的吩咐准备切好的肉片适量，姜和葱切丝，蒜切片，在碗里放少许淀粉和水备用。这个时候芸豆差不多熟了，然后盛入盘里备用。接着把炒勺烧干后放玉米油。爸爸说油要六七分热，太热会把菜炸糊，所以不要等太热。此时我把切好的肉片、姜丝、葱丝、蒜片小心翼翼地从边上放下去以防被油溅到。过了一二分钟左右，葱姜蒜炸出香味，肉片微黄，把盘里备用的芸豆放入锅中。然后就是开始翻炒。这个过程持续六七分钟，芸豆颜色由比浅绿渐渐变得更绿，放盐、鸡精、淀粉水适量。倒入少许”味极鲜“酱油，味道会更好。芸豆炒肉出锅后，滴入少许香油，即可享受美味。

通过做这道菜，我知道了不容易炒熟的菜可以用水煮一下，做菜时掌握好火候，程序不能乱，否则会失败的。再就是懂得了”统筹方法"的应用。

写我是小厨师的日记篇十四

有人是最好的儿子，有人是最好的班长，有人是最好的运动员，那么我就是最好的小厨师。

星期天，妈妈向我发起挑战，让我们来比一比谁做的菜好吃，妈妈说：“你不是天天说自己是小厨王吗？那你敢不敢来挑战？”听妈妈这样说，一下就挑起我的比赛神经，我怎么能不接受呢。于是，厨王大赛一触即发，谁赢了谁就能拿到“家庭厨王”的桂冠，还有一百元的奖励。听说还有一百元的奖金，我就再也按捺不住心中的火焰，心里在想一定要赢，一定要赢不能输。于是这两天我都是在家翻阅各种各样的菜谱来应对两天后的比赛。最后我确定了我要做的菜是烧羊腿。第二天早晨，我就爬起来买好了我需要的上好的羊腿和蔬菜。

我盼星星盼月亮终于盼来了比赛这天。妈妈做的菜是红烧狮子头，这可是我平常最喜欢吃的菜，但是我更相信我的烧羊腿能够胜过妈妈的狮子头。开始比赛了，妈妈在那拌肉馅，我在那用足功夫的烧羊腿。最开始的时候，锅里的油点子总是飞溅出来，烫到我的手，害的我啊啊的叫。做菜真不容易呀，我也明白了妈妈平时的辛苦。经过我不懈的努力，终于把我的菜做好了，摆在盘子里，又拿蔬菜装点了盘子，好看又好吃的烧羊腿上桌了。

妈妈的的狮子头也做好了，红红的十分诱人。

我的菜品是西式风格的，妈妈的狮子头是中式风格的。

我品尝了妈妈的菜，一如既往的好吃。妈妈尝了我做的菜后啧啧赞叹：“真是不错，你是家庭厨王”。

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写我是小厨师的日记篇十五

夏日，禅胜如织，我独自在家写着作业。耳边的蝉声，风扇叶子转得声音不曾停过，时不时窗外还传来几声鸟啼。“咕咕~！”新的声音来了，原来是我的肚子对我发出来的抗议。

我决定自己动手做一顿饭。我想：“什么东西最容易？炒蛋？好吧就做蛋炒饭”凭我多年看奶奶给我炒饭和电视上炒蛋炒饭的经验，我觉得我炒的应该不错。我从冰箱了取出需要的材料，厨房大战马上就要开始了。

我先把锅子放在火里把水分烧掉，因为奶奶曾说过，如果在有水分的锅子里放油，会溅出来的。过了一会，我拿起油壶，围着锅子里边浇了几圈。我在高压锅里取出适当的米饭，油在锅里烧开后，我在锅里打了两个蛋，然后开始翻炒，再把米饭倒进去，再次翻炒。到一定时间，我在锅里放了半勺盐，少许味精，又依照奶奶的小秘诀放了点生抽。我又在锅外奋斗着，我总是把饭炒到了外边。这时我才想起我少放了葱，我又打开冰箱，取出葱洒在了锅里。过了一会，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，我把它放进盘子里，左看右看，就接一个问题“为什么蛋炒饭，不是电视里那样金灿灿！”我有勺子取了一勺放在口中。还真不错，盐放的刚刚好，不多也不少，而且闻起来，特别香，只是稍微有点糊了。在厨房里帮奶奶也是有好处的，可以偷学奶奶的做菜手艺。饱了肚子，还有一件事，善后，我把锅子放在水池里冲洗了一下，放回了原处，当然还有盘子，勺子。还将满是米饭的灶给抹干净了。

写我是小厨师的日记篇十六

今天，我们学校香飘四溢，我们的美食节开幕了，我们的主题菜式是寿司，这回轮到我们大显身手了！

一开始，我们只顾着吃妈妈们带来的美食了，各种各样，琳琅满目，有可乐鸡翅、紫薯球、什锦水果泥等等。但可不能光顾着吃，也要亲手做一些吃呀！我准备做一些寿司在小组里分享，我放了一张海苔在竹席上（一定要光面朝上，毛面朝下呦！），抓了一些饭放在上面，我本以为寿司很好做，因为我常在家烧一些“特色”菜，没想到把米饭平铺在海苔上就把我难住了，饭黏黏的，一按就会粘住手，还会把铺好的海苔一起拎起来，我弄了好一会儿才把饭铺平，可手上已经是一团团白花花的了。接着就要放肉松和调料粉了，我抓了一点肉松和调料粉均匀地撒在饭上，再放上黄瓜、泡菜和胡萝卜条，随后就要把铺好的寿司卷起来，要先把竹席卷起来一点，然后松下来，再从有点卷的地方往上卷，使劲捏一捏，把席子一打开一条寿司就出来了。切寿司也很有讲究，要用刀前后摩擦着切下去，才能把寿司切得完整美观。我看着自己动手做好的寿司特别的骄傲，我把它分给我的小伙伴们品尝，别提多开心了！

这次美食节，让我学会了做寿司，同时，也知道了做饭很辛苦，看似很简单的事情，但是做起了并不是那么容易。我们要珍惜并感谢父母们为我们做的每一顿美食！

写我是小厨师的日记篇十七

小时候，我看着厨师们用一只铲子在锅里翻，就出来一道可口的菜，我觉得十分神奇。今天，我也来当一回厨师，做一碗香葱炒蛋！

我系上围裙，照了照镜子，哈！我真像个小厨师啊！接下来，我就要一显身手啦，我做菜，爷爷在一边指导。爷爷拿来三个鸡蛋：“第一步是把蛋打好。”他拿起一个蛋，在桌角轻轻一敲，接着“啪”地一响，蛋清和蛋黄就像果冻一般溜到碗里去了。我想：打个蛋那么容易，看我的！我抓起一个，用力一敲，“纭钡囊幌欤蛋被弄成了两半。我急忙把它抓进碗，那被弄碎的蛋黄似乎在说：“哼，你把我弄疼了！”接着，我打第二个，这个蛋听话多了，完美地进了碗里。然后，我用筷子打发好蛋，加一些葱和盐。打蛋完成！

“接着，把油放进锅中加热。”爷爷给我拿来油，点着煤气，我拿起油壶，小心翼翼地倒进锅里，发出“咝咝”的声响。“然后我把葱和蛋倒进去。”我想，我以前看过大人们烧菜，他们放菜时锅会发出“刺啦”的声响，蛋会不会这样？我十分好奇，于是端起碗，一下子倒进锅里。奇怪的是锅没有发出那种声音，只是“刺刺”地叫了几声。咦，这是怎么回事？慢慢地，鸡蛋开始泛起泡泡。

“你再用锅铲铲几下，就行了！”爷爷提示道。我拿起重重的锅铲，用力地炒。炒了不到几分钟，我的手便有些酸了。“够了”爷爷说，“能出炉啦！”

我急忙装到碗里，夹一块蛋放进嘴里。顿时，炒蛋的香味在我口中弥漫。我给家人们吃，他们连声称赞：“你做的菜真好吃！”我的心里美滋滋的。