10种好吃的家常面做法简单汇总
范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
10种好吃的家常面做法简单篇一
面食是大多数北方人的最爱,不妨和我们一起来学习如何做好吃的家常面。以下是小编为大家整理的10种好吃的家常面做法,供大家参考!
材料:
牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
做法:
1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
材料:
面条、五花肉、黄酱、姜末、料酒、盐、黄瓜、萝卜、豆芽(一些配菜)
做法:
1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐,油热之后下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。
4、酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水融,那才好吃,不用再加盐和糖,酱有自己的'咸甜味,约10分钟左右。
5、这时候可以准备菜码。将黄瓜,萝卜切成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆要用开水过一下断生,泡冷水即可。
7、酱煮好了,看着干干的收了汁,离火加入葱白末。
8、接下来就是面了,煮面的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,这样才爽滑好吃。
9、将面盛出,拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,放入各种菜码。
材料:
茄子、青椒、瘦肉、面条
做法:
1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,瘦肉泡软,切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
好吃秘诀:
1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
材料:
黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋
做法:
1、香菇木耳黄花泡发;
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;
3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末
材料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。
调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。
做法:
1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。
材料:
切面150克,麻酱一大匙,葱花一中匙,精盐半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克。
做法:
1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟;
2、将面放入有调料的碗中拌和即可。
材料:
白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量
做法:
1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中;
2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上
3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。
材料:
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
做法:
1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小秘诀:
榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸。
材料:
虾仁、肉馅、黑木耳、黄瓜片、姜片
做法:
1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
s("content_relate");【10种好吃的家常面做法】相关文章:
1.家常卤肉面做法-如何做卤肉面好吃2.菠菜面家常做法3.好吃的糕点做法家常4.好吃的家常面条做法大全5.家常面条好吃又简单的做法6.好吃的家常菜做法推荐7.阳春面简单好吃的做法8.面条怎么做好吃家常做法
-
2023年7种花式馒头的做法 花式馒头的做法,好看又好吃?模板
-
白面凉皮的家常做法(三篇)
-
夏季菜谱家常菜做法图片 夏季菜谱家常菜做法简单通用
-
2023年面条的简单吃法(4篇)
-
最新搜索辣椒油的做法 辣椒油的做法家常简单优秀
-
最新炸酱面的做法 家常优质
-
最新乌龙面的家常做法通用
-
火腿月饼的做法及配方 火腿月饼的做法家常简单通用
-
油焖冬笋汤面怎么做好吃汇总
-
最新四川小吃芝麻团的做法和配料 芝麻团的做法家常做法大全
-
糖醋小排的家常做法12345汇总
-
美味凉皮制作方法 凉皮的做法 家常简单实用
-
最新油炸土豆饼的做法和配方 油炸土豆饼的做法简单好吃通用
-
HR常用的四种面试技法
-
HR常用的四种面试技法
-
最新韩式冷面的做法窍门 韩式冷面好吃优质
-
元宵 的做法 元宵最好吃的做法通用
-
最新酱腔骨的家常做法 酱骨的家常做法大全
-
关东主食系列之家常面条的做法
-
酸浆面条怎么做好吃 酸浆面条怎么做好吃窍门大全
-
2023年酸辣粉的家常做法 酸辣粉的做法 家常精选
-
烩海鲜的做法窍门 烩海鲜的做法家常窍门汇总
-
最新面条的创意做法简单 面条创意做法炒面实用
-
咸腊八粥怎么做才好吃 咸腊八粥怎么做好吃又简单精选
-
最新两椒肉末面怎么做才好吃 双椒肉末拌面的做法模板
-
牛奶冰棍怎么做才好吃 牛奶冰棍怎么做简单又好吃模板
-
四川凉面的简单做法通用
-
西红柿鸡蛋面做法作文 西红柿鸡蛋炒面条的家常做法(三篇)
-
HR经理的四种常用面试技法
-
最新有名的法式甜品怎么做好吃 法式 甜品汇总
-
最新年糕的做法家常做法优秀
-
HR经理的四种常用面试技法
-
2022年100种简单西餐做法(4篇)
-
2023年四川咸腊八粥的家常做法汇总
-
牛皮菜的制作方法 牛皮菜怎么做好吃汇总
-
最新黄鳝鱼怎么做好吃法 黄鳝鱼咋做好吃模板
-
最新怎么做花卷好吃又好看又简单实用
-
油炸莲藕的做法 莲藕的做法怎么炒好吃精选
-
2022年西餐做法家常做法(四篇)
-
纯牛奶雪糕怎么做好吃 纯牛奶雪糕的简易做法优秀
-
最新馒头的100种做法 馒头详细做法汇总
-
最新100种西餐简单早餐做法(3篇)
-
2023年元宵节吃元宵的做法汇总
-
最新好吃的西红柿炒蛋做法通用
-
水煮鱼片的家常做法(九篇)
-
2023年只用西红柿做面怎么做好吃(6篇)
-
肉丁炸酱面如何做才好吃优秀
-
最新烩面怎么做才好吃汤实用
-
清炒黄豆芽的做法 家常炖黄豆芽的做法通用
-
2023年章鱼的10种做法通用
-
2023年带鱼寿司的做法和配料 带鱼的一百种吃法模板
-
肉酱意大利面怎么做好吃优质
-
最新寿司的做法 寿司做法简单的做法优秀
-
最新酸菜鱼的做法 最正宗的做法酸 酸菜鱼的做法家常做法教程大全
-
豆沙绿豆糕的做法窍门 豆沙绿豆糕的做法家常做法精选
-
2023年春卷皮用什么面粉做的好吃 春卷皮用什么面粉好怎么做大全
-
全蛋蒸蛋糕的家常做法优质
-
最新北极虾的家常做法精选
-
红烧鱼的家常做法菜谱通用
-
韩式牛肉汤的做法家常优秀
-
2023年粽子的做法和食材 粽子的10种做法大全
-
2023年红烧排骨面的简单做法窍门大全
-
鱼的七种美味做法 鱼的100种做法名称通用
-
2023年糖醋排骨的做法 糖醋排骨的做法 家常大全
-
最新香煎鲳鱼的家常做法 香煎鲳鱼的做法实用
-
最新韩式冷面怎么做好吃 韩式冷面大全
-
雪燕的做法与吃法(7篇)
-
2023年寿司在家简单做法优秀
-
猪排的烹饪方法 猪排如何做好吃优秀
-
最新家常油薄饼的做法窍门 薄脆油饼的做法模板
-
麻婆豆腐的家常做法图片优质
-
2023年凉皮的家常做法大全(三篇)
-
最新浙菜代表菜到底怎么做好吃又简单实用
-
鲜肉馄饨的家常做法窍门实用
-
早餐馒头的不同做法 早餐馒头怎么做好吃通用
-
最新剁椒鱼头的做法 家常大全
-
最新韩国泡菜做法 韩国泡菜锅的家常做法模板
-
2023年炒乌龙面窍门 乌龙面怎么做好吃大全
-
2023年手擀面的营养做法窍门 天天饮食手擀面的做法汇总
-
寿司的做法简单(三篇)
-
2023年美容养生粥的配料 美容养生粥的做法家常汇总
-
家常营养早餐的做法窍门 家常营养早餐食谱优秀
-
爆肚的做法窍门 爆肚简单做法实用
-
最新韩国辣泡菜怎么做好吃汇总
-
2023年韩国拌饭的做法图解 韩国拌饭的做法 家常通用
-
最新手抓饼的做法过程 手抓饼的做法家常早餐优质
-
杏鲍菇炒肉的做法家常窍门大全
-
最新香菇猪肝汤的家常做法优秀
-
2023年肯德基鸡块的家常做法实用
-
选择哪种方法做人流好点 哪种方式人流手术好模板
热点推荐
上一篇:最新化妆的小贴士怎么做实用
下一篇:精选教师技能大赛心得体会范文3篇